떡케이크(다일공동체 밥퍼행사)만들기 중...

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* 밥퍼 현장에 기본적인 떡제조 시설이 갖춰져 있고 봉사하시는 분들이 계셔 떡만드는 일이 수월하다.

  미리 만반의 준비를 해가지만,

  케익을 만들고 나니 케익 하판이 없네.....

  하여,

  급히 현장에서 구한 하드보드지와 선물포장지 그리고 랩으로 마감하여 임시제작하여...

  다소 허접하나 아쉬운대로 마무리 했다.

  외부행사 나갈때마다 느끼는 거지만,  

  모든 현장상황이 작업하기에 여의치 않다는 걸 알기에

  미리 철저히 준비를 하지만 그래도 꼭 한두가지는 걸린다.

  그럴때마다

  일을 잠시 멈추고

  ' 이 문제를 어떻게 해결해볼까 '

  어렵게 생각하지 말자는게 내 지론이다.

  떡집창업이나 떡집 경영중에 혹은 주문떡 만드는 과정에서 직접 부딪히는

  해결해야 하는 수많은 문제들은

  바로 거기에 해결책이 있다는것이다.